Сидераты — универсальное удобрение

      Зеленое удобрение — это растения-сидераты, один из китов,  на котором стоит органическое земледелие. Это растения, которые выращивают для повышения плодородия почвы.
     В практике земледелия зеленое удобрение применяется с незапамятных времен. В Европе этот прием, заимствованный из Китая, начал распространяться в странах Средиземноморья уже со времен Древней Греции. Здесь уместно будет процитировать слова, римского писателя и учёного Плиния Старшего, который жил в 23-79  годах нашей эры. Плиний Старший является авторам 37-томной «Естественной Истории», которая представляет. собой всеобъемлющую энциклопедию всяческих знаний древнего мира о природе. Наибольший раздел этой работы, 21-й том; посвящен описанию растительного царства. В отношении зеленого удобрения Плиний говорит следующее: «Все согласны с тем, что нет ничего полезнее люпина, если его до образования бобов заделать в почву плугом или двузубой мотыгой, или пучки люпина, срезанные возле поверхности почвы, закопать возле корней плодовых деревьев и кустов винограда… Это такое же хорошее удобрение, как и навоз».
В эпоху увлечения минеральными удобрениями, начиная с середины прошлого века и До наших дней, зеленое, удобрение отошло на задний  план и почти нигде не применялось. Теперь, с возрождением органического земледелия, оно снова приобретает большое значение.
Основное назначение сидератов — обогащать почву органическим веществом и азотом. В качестве зеленого удобрения используют бобовые и небобовые культуры,  а чаще всего — их смеси. Растениям дают вырасти, развить корневую систему и зеленую массу, а потом их скашивают. В почве корневая система разлагается, превращается в гумус, обогащая ее органическим веществом и азотом. Источником азота служит бобовьій компонен смеси, сгіособньій усваивать и накапливать в корневых клубеньках атмосферный азот. Скошенную массу или используют на компост, или покрывают ею поверхность почвы а качестве мульчи.
      Корни сидератов разрыхляют и структурируют почву, улучшают ее водный и воздушный режим. В этом отношении ведущая роль принадлежит злаковым сидератам.  Злаковые растения имеют широко разветвленную корневую систему, которая разделяет почву на мелкие комочки, Такое действие зеленого удобрения в особенности полезно для трудных уплотненных почв, в которые плохо проникают вода и воздух, Поэтому в чередовании культур или в севообороте, которые необходимо применять на огороде, очень важно отвести место и для зеленого удобрения, чтобы земля подвергалась структурирующему и оздоравливающему действию сидератов, примерно один раз в несколько лет.

      На легких почвах положительное влияние зеленого удобрения состоит в увеличении водоудерживающей способности за счет обогащения органическим веществом. 

      На тяжелых почвах злаковые и бобовые растения с глубокой корневой системой такие. как; люпин, люцерна, рожь, ячмень, разрыхляют глубокие пласты подпочву, и это имеет большое значение для облегчения проникновения воды в почву й улучшение ее водного и воздушного режима. Культура, которая выращивается на зеленое удобрение, не дает никакой продукции в год выращивания, но оздоравливает почвы на 3-6 лет.
     Одно из основных правил органического земледелия — никогда не оставлять почву баз растительного покрова. Зеленые удобрения, которые растут до, после или в промежутках между основными культурами, создают плотный лиственный покров. Он защищает почву от выветривания и минерализации органического вещества, снижает вымывание питательных веществ в глубокие пласты и удерживает их в верхнем плодородном слое. Словом, выполняет роль живой мульчи.
Нужно ли заделывать зеленую массу сидератов в почву? Не советуем. Лучше всего срезать ее плоскорезом и оставить на грядке в качестве мульчи. Она прикрывает в поверхность почвы, защищает ее от перегрева и переувлажнения, накапливает влагу, создает благоприятные- условия для жизни червей, а со временем, распадаясь под действием микроорганизмов, выделяет минеральные элементы и питает ими растения. Это в особенности важно для легких песчаных почв, которые страдают от вымывания питательных веществ из верхнего пласта. Поэтому рекомендуется на легких почвах высевать зеленое удобрение осенью и оставлять его на зиму. На тяжелых почвах следует сеять сидераты с разветвленной корневой системой. В этом случае необходимости в заделке зелёной массы тоже нет.  Корни сидератов прекрасно разрыхляют и структурируют землю. Если зеленую массу оставлять на поверхности, работы становится меньше, а результаты — лучше!   Зеленое удобрение выполняет важную фитосанитарную роль. Во-первых, оно подавляет рост сорняков, а для того, чтобы оно само не стало сорняком, необходимо скашивать его до образования семян и лучше всего в фазе бутонизации или начала цветения растенйй-сидератов. Это касается растений, которые быстро растут и дают много семян, типа рапса илці горчицы. Во-вторых, некоторые виды зеленого удобрения способствуют очищению почвы от вредителей и болезней. Например, плотный посев горчицы значительно уменьшает количество проволочника.
Сидераты имеют большое значение для окультуривания осваиваемых участков. Они помогают восстановить плодородие почв, разрушенных строительными или другими работами, где машины и люди  целиком уничтожили или уплотнили верхний слой.

Выращивание сидератов

sideraty2WВЕСНОЙ время для высадки сидератов выбирают так, чтобы к высадке рассады они достаточно подросли, а к моменту срезания достигли фазы бутонизации. Рассаду высаживают в лунки, не срезая сидераты. В течение нескольких дней сидераты и рассада растут вместе. Это улучшает приживаемость рассады: сидераты защищают ее от солнца днем и в некоторой степени от заморозков ночью. Когда сидераты вырастут и начнут затенять рассаду, их необходимо подрезать плоскорезом Фокина или культиватором. Почва на грядке рыхлится (но ни в коем случае не перекапывается!) и мульчируется ботвой срезанных сидератов.
ЛЕТОМ также желательно восстанавливать глубокую структуру почвы на нескольких грядках, высадив на них сидераты с развитой корневой системой. На следующий год эта процедура повторяется на других грядках.
ОСЕНЬЮ, после уборки урожая по всей территории производится посев озимых сидератов. Весной озимые сидераты подрезают плоскорезом или культиватором, им же рыхлят почву на глубину до 5 см и делают посадки огородных культур.
При выращивании сидератов необходимо помнить главное: их не нужно перекапывать. Их. нужно срезать плоскорезом или культиватором. Срезанную ботву оставляют на грядке в качестве мульчи или, по желанию, закладывают в компостную кучу. Но корневую систему перекапывать нельзя, так как в этом  случае разрушается структура почвы и теряется весь смысп посева сидератов: восстановление гумуса и пористой структуры почвы в результате разложения корней сидеральных растений.
Для того, чтобы сидераты дали максимум зеленой массы в минимальные сроки рекомендуется применять ЭМ-препараты. В частности обработка сидератов Эмочками-Бокаши или раствором Эмочек при посадке и сразу после всходов значительно стимулирует их развитие. А при обработке ЭМ- препаратами после подрезания заметно ускоряет разложение растительных остатков.

Особенности применения сидератов

Зеленое удобрение преследует несколько целей и имеет несколько назначений, Одна какая-нибудь культура не может удовлетворить сразу все запросы. Поэтому важно определить, какое действие необходимо в первую очередь, и выбирать соответствующую культуру или определить смесь культур.
Действие зеленого удобрения сильно зависит от возраста растений. Молодые и свежие растения богаты азотом, они быстро разлагаются в почве и быстро выделяют азот. В более зрелом возрасте, когда растения образовали жесткий стебель, они разлагаются медленнее, так как органические вещества, которые идут на постройку почвенного гумуса (являющегося основой плодородия), становятся трудноразлагаемыми. Зрелые растительные ткани богаты углеродом и обеднены азотом. Микроорганизмам, разлагающим их, для жизнедеятельности не хватает азота, и они этот недостаток компенсируют за счет поглощения азота из почвы, отнимая его у растений. Поэтому при заделке зрелой растительной массы незадолго до посева основной культуры в почве может возникнуть дефицит азота, который отрицательно повлияет на рост основной культуры. С учетом всех этих соображений рекомендуется заделывать зеленое удобрение в период бутонизации до начала цветения, когда растения еще не очень грубые.
Зеленое удобрение, в особенности злаково-бобовые, смеси, не уступает навозу по способности обогащать почву гумусом и азотом, но уступает по обогащению некоторыми другими питательными элементами. Это легко объяснить:  сколько зеленое удобрение взяло минеральных элементов из почвы, столько же оно и возвращает после отмирания. Азот и гумус составляют исключение, так как их количество  увеличивается за счет способности растений использовать азот и углерод из воздуха. Поэтому зеленое удобрение не исключает целиком внесения навоза, компоста, органических удобрений, обогащенных калием, кальцием, фосфором и т.д., но позволяет уменьшить их дозу.
Необходимо так же сказать несколько слов и о фосфоре. Фосфор входит в состав почвенных минералов, но в форме, труднодоступной для питания растений. Следует пояснить,, что значит высвобождение труднорастворимого фосфора. Корни растений выделяют органические кислоты, которые, взаимодействуя с почвенными минералами, переводят фосфор в растворимое состояние. Особенно активны в этом отношении бобовые и горчица. К тому же некоторые бобовые и горчица своими глубоко проникающими корнями поглощают фосфор из глубоких слоев подпочвы. Фосфор накапливается в надземной части этих растений и в их корневой Системе. После заделки в почву и разложения растительных остатков верхний .слой почвы обогащается содержащимися в них органическими соединениями фосфора, которые под действием микроорганизмов трансформируются в доступную для растений форму. Так что следующая после этого зеленого удобрения культура растет на почве, обогащенной доступным фосфором.
Возможно и отрицательное действие зеленого удобрения, которое может проявиться вследствие ошибок в его использовании или выборе культур. Увеличение засоренности может быть следствием позднего скашивания обсемененных растений. Также если опоздать со срезанием сидератов, имеющих мощную корневую систему, они разрастутся так, что рыхлить почву станет сложно. Увеличение заболеваемости растений — следствие несоблюдения правил ‘ чередования культур.  
       Разные виды зеленых удобрений неодинаковы в своих требованиях к условиям произрастания. Одни устойчивы к переувлажнению, другие — к засухе. Одни требуют высокого плодородия почвы, другие хорошо растут и на бедных почвах. Сообразно с вашими условиями вы можете выбрать те культуры, которые вам подходят.
В выборе культуры на зеленое удобрение необходимо также знать, как быстро она растет, какова ее продуктивность накопления зеленой массы, какими питательными элементами она обогатит почвы.
Необходимо также знать, к какому ботаническому Семейству относится каждая культура. Это нужно для того, чтобы наладить правильное чередование культур.

Растения, принадлежащие к одному семейству, поражаются одними и теми же вредителями и болезнями. Поэтому нельзя размещать подряд зеленое удобрение и основную культуру принадлежащие к одному и тому же семейству. Например, нельзя сеять на зеленое удобрение горчицу, рапс, масличную редьку, относящиеся к семейству крестоцветных, перед посадкой всех видов капусты, редиса, редьки.