Архив рубрики: делимся опытом

Как стимулировать рост растений

    Сейчас в продаже полно различных стимуляторов для повышения всхожести семян. Но не все так радужно. Доводилось проверять их и сравнивать с контрольной группой семян, просто замоченных в воде.

    Как ни странно, всхожесть контрольных семян оказалась выше, чем после применения некоторых стимуляторов. Поэтому у меня появилось стойкое предубеждение против покупной химии.

    Вместо химических средств можно с успехом применятьkolankhoe природные стимуляторы. Например, сок обыкновенного АЛОЭ или КАЛАНХОЭ. Для обработки семян срезают листья, которым больше трех лет. После срезки лист дозаривают в холодильнике две недели, затем отжимают сок через марлю. Семена на сутки замачивают в соке. Если сока мало, можно его развести пополам с водой.

    Важно учитывать, что сок, выдержанный в холодильнике, стимулирует рост растений, а свежевыжатый — угнетает. Так что фреш семенам противопоказан.

    С большим успехом можно применять ДРОЖЖЕВОЙ РАСТВОР. Он заменяет стимулятор гетероауксин. В 1 л воды растворяют 100 г сырых дрожжей или 10 г сухих. В раствор помещают семена или черенки.

   ЗОЛА — не менее достойная альтернатива покупным стимуляторам. Настой древесной или соломенной золы — отличный стимулятор роста и усилитель всхожести. Готовят настой просто: 2 ст. ложки золы заливают 1 л воды и, изредка помешивая, выдерживают двое-трое суток. Семена замачивают в растворе золы на четыре- шесть часов.

   sok КАРТОФЕЛЬНЫЙ СОК тоже помогает повысить всхожесть семян. Для его получения клубни замораживают, потом размораживают и выжимают. В такой водичке семена выдерживают шесть-восемь часов.

Многие садоводы с успехом пользуются настоем ИВЫ. Для этого ветви ивы ставят в воду, а когда они пустят корни, ивовые черенки выкидывают, а водичку используют как стимулятор. Похожим образом можно использовать и ветви тополя.

    Мощным стимулятором считается обычный ПЧЕЛИНЫЙ МЕД.med В нем замачивают и проращивают семена, укореняют черенки. Для приготовления раствора берут 1 ст. ложку меда на стакан воды и помещают в него семена на шесть часов.

    Для повышения всхожести семян издавна применяют НАСТОЙ или ОТВАР ЛУКОВОЙ ШЕЛУХИ, а также молодых ПОБЕГОВ КРАПИВЫ. В раствор полезно добавить немного борной кислоты (3-5 г).

 

Андрей Лозовой

 

 

Что дает садоводу качественная рассада в контейнерах

Что дает садоводу качественная рассада в контейнерах:

  1. Сажать растения можно в любое удобное время, а не только в начале весны.
  2. При пересадке корневая система растения не повреждается, и оно быстро и дружно растет, а не тратит силы на восстановление корней.
  3. Из двухлитровой контейнерной рассады малины и ежевики вырастает практически взрослый куст малины или ежевики, с несколькими побегами замещения (а не с одним, как это часто бывает при посадке саженцев с голым корнем) Таким образом вы сокращаете ожидание полноценного урожая ровно на один год! А ремонтантная малина или ремонтантная ежевика, посаженная в апреле-мае-июне из контейнера, в августе будет стоять на вашем участке с ягодами!
  4. Купленный саженец ЗКС может очень продолжительное время ожидать посадки в грунт на вашем участке. При этом он будет расти, только не забывайте его поливать.
  5. Выбирая растения для сада, кроме качества рассады нас еще волнует и сортность этого саженца Покупая разные сорта малины, обращайте внимание на то, что стебли у разных сортов малины ТОЖЕ ДОЛЖНЫ БЫТЬ РАЗНЫЕ!!! Иными словами, малина разных сортов имеет разные стебли, которые отличаются цветом коры, формой, размером и цветом шипов Обращайте на это внимание! Если у продавца названия написаны разные, а стебли у малины все одинаковые, то и малина вся вырастет одного сорта — и не факт, что того, который вы хотели купить!

sajenci_10998005469

Газета «ХОЗЯЙСТВО»  №14  4.042017г.   Ростовская обл.  г. Волгодонск

 

Саженцы в контейнере — залог успеха

1003496231       Вот и наступил апрель. Именно на этот месяц приходится большинство садовых работ и посадок. Сейчас каждый день на вес золота — и на Юге России всем, кто хочет успеть этой весной посадить саженцы с голым корнем, нужно торопиться. Уже на этой неделе синоптики обещают *20 градусов. Начнется активная вегетация растений, и для посадки с голым корнем они станут непригодны. То есть посадить-то, конечно, можно, а вот, что примется — это уже вопрос.

   С наступлением тепла на растениях просыпаются почки, которым нужно питание от корней и из земли. А если саженец не посажен, то листья будут расти за счет питательных веществ, находящихся в стебле и корнях самого растения, таким образом истощая его. Каждый садовод хоть раз в жизни видел такое: вроде бы посадили деревце или кустарник, и листики пошли расти, а потом все засохло. Поэтому всем, кто планирует посадки ягодных кустарников и деревьев, стоит очень поторопиться, чтобы не потратить деньги и труд впустую.
Но в нашей жизни, кроме сада, есть и другие заботы, и всякие непредвиденные обстоятельства. И не всегда мы можем посадить растения в оптимальные сроки. Что же делать? Откладывать посадки на осень или на год? Вовсе нет. Саженцы 269341-1в контейнерах — настоящая палочка-выручалочка для современных садоводов, которая может помочь решить все проблемы со сроками посадки. Саженцы в контейнерах, или, по-другому, саженцы ЗКС (с закрытой корневой системой) позволяют сажать растения в любые удобные для вас сроки, практически с марта и до морозов. Я сажаю такую рассаду и в мае, и в июне. А вот в июле на Юге России я бы ничего не сажала, т. к. контейнерная рассада в питомниках стоит на площадках, затененных специальными сетками, а на южном агрессивном солнце такая рассада в июле и начале августа просто сгорит.
   Саженцы в контейнерах бывают разными. Иногда можно увидеть, как недобросовестные продавцы пытаются продавать саженцы ягодных кустарников в микроскопических контейнерах, объем земли в которых около стакана. Понятно, когда в чайном стакане продают саженец петуньи. А вот когда в таком стаканчике выращен саженец ягодного кустарника, такие саженцы предназначены для дальнейшего доращивания (из-за микроскопической корневой системы), а не для продажи. Кроме того, существуют недобросовестные продавцы, которые «суют» (по-другому и не скажешь) выкопанный из земли саженец в контейнер накануне садовых выставок и выдают его за саженец ЗКС.
   Любой садовод должен понимать, что это обычный саженец с голым корнем, только присыпанный землей, и к контейнерной рассаде он никак не относится. Качественная контейнерная рассада — эта такая рассада, которая проросла в контейнере продолжительное время и сформировала в этом контейнере3 корневую систему, которая не будет повреждаться при пересадке. Отличить саженец, выращенный в контейнере, от просто присыпанного землей в горшке просто: попросите продавца вытряхнуть саженец из контейнера. Если земляной ком легко выходит из контейнера и, вынутый из горшка, сохраняет форму контейнера, и корни вышли к стенкам контейнера — значит, это нормальный, хороший саженец (заодно вы и корни увидите). А если продавец отказывается вынуть саженец из контейнера или земляной ком рассыпается и не повторяет форму контейнера — то это саженец, не выращенный в контейнере, а просто присыпанный в нем землей, и покупать его не стоит.

Наталья Николаевна ТАРТАНОВА

Десять правил выращивания малины

malinaМалину сажают или в два ряда, или в ряд. В первом случае между кустами оставляют расстояние 70 см и 1,5 м между рядами. Тогда кусты получают в достатке солнца и питания. В последнее время широкое распространение получила ленточная посадка малины, когда формируют полоски шириной в 50 см, расстояние между стеблями 30-50 см, а между рядами 1,8 м.

Какую бы посадку вы не выбрали, есть десять общих правил выращивания малины:

1  Землю под посадку надо готовить за полтора-два месяца. На каждый 1 м2 вносят сернокислый калий 30-40 г, суперфосфат 60- 80 г и навоз 10-20 кг.

2  В глинистую и песчаную почву кладут навоза больше. В торфяную почву добавляют четыре ведра земли на 1 м2.

З  3а две недели до посадки выкапывают яму

размерами 50×40 см. При этом верхнюю почву кладут отдельно от нижней, чтобы при посадке поменять их местами.

4  Удобрения смешивают с верхним слоем почвы перед посадкой.

 5  Удобрения, перемешанные с землей, помещают на дно ямы, прикрывают слоем чистой почвы в 10 см. На такую подушку и встанет саженец. Посаженные кусты присыпают землей, чистой от удобрений. Добавлять в нее можно только торфяную крошку.

6   Во время посадки надо расправить корни так, чтобы они были равномерно распределены по яме. Во время присыпки саженец немного потряхивают, чтобы было меньше пустот.

7  Важно следить за почкой замещения: она должна быть на пару сантиметров ниже поверхности почвы.

8  Поливают саженец через небольшую лунку. Чтобы поливать реже, лунку засыпают опилками или соломой.

9  Полив повторяют через пару дней, и так до тех пор, пока саженцы не тронутся в рост.

10   Чтобы саженцы обильно плодоносили и бурно росли, им нужна обрезка. После посадки саженец обрезают так, что остается лишь две почки выше уровня почвы. Тогда саженцы дают сильные приросты и формируют дополнительные побеги.

malina1_0

Газета «ХОЗЯЙСТВО»  №14  4.042017г.   Ростовская обл.  г. Волгодонск

Календула вместо инсектицидов

4477864863_1aa8fa783b_zКалендулу, или, по-народному, ноготки, я стала выращивать в большом количестве во всех свободных уголках сада и огорода, когда поняла, что их запах не переносят муравьи. Одно время от них не было спасенья. Я перепробовала массу способов, чтобы прогнать их с грядок. Места скопления посыпала содой, пшеном, подкладывала приманки с добавлением инсектицидов. По совету, который прочитала в одном дачном издании, расставляла консервные банки, в которых была вата, смоченная в растворе борной кислоты с добавлением сахара. Но ни один способ мне не помог.

Однажды купила на рынке у бабушки стаканчик семян календулы. Высадила я их на отдельную грядку, чтобы собрать и высушить цветы на зиму — отвар календулы мы часто используем в сезон простуд. А позднее обнаружила, что на участке с луком, который рос рядом с ноготками, ни разу за сезон не видела муравьев. После того как заготовила достаточное количество цветов этого лекарственного растения на зиму, стала собирать с них семена. Поскольку это удивительное растение цветет вплоть до устойчивых заморозков, я успела набрать полное пятилитровое ведерко своих семян, которых с лихвой хватило для посадки на несколько лет вперед, благо, семена календулы сохраняют всхожесть очень долго.

kalendula_na_gryadke
После своего случайного открытия ежегодно стала высаживать ноготки рядом с овощами, в приствольных кругах кустов, деревьев и везде, где есть свободное место. Муравьи почти полностью исчезли с участка и перестали вредить моим посадкам. Но, помимо этого, оказалось, что сильный аромат этого лекарственного растения пришелся не по нраву колорадскому жуку, тле, белокрылке, клещам, гусеницам бабочки-капустницы и бражника, не устояла перед ним и нематода.
Уже и не помню, когда в последний раз пользовалась химией: на протяжении последних нескольких лет мне помогает избавляться от этих распространенных вредителей удивительно неприхотливая и очаровательная календула. А моя дача с июня до заморозков утопает в цветах и радует глаз.

Ирина Кудрина, г. Воронеж

Газета «ХОЗЯЙСТВО»  №14  4.042017г.   Ростовская обл.  г. Волгодонск

 

Здоровый сад

cat_51f7a40b68c7ezdor_sad1-510x510Биокомплекс «Здоровый сад» — натуральное природное средство на основе высокоочищенных сахарных гранул, структурированных под воздействием золота и солей калия, магния, натрия. Количество нитратов в плодах ниже допустимых норм. 

Как работает защита растений с помощью данного средства? После растворения биокомплекса «Здоровый сад» вода приобретает их структуру. Растения становятся здоровыми. Количество белка в клеточном соке возрастает, а содержание привлекающих вредителей углеводов, уменьшается.

Результат применения биокомплекса «Здоровый сад»:

  • Восстанавливает и усиливает процесс образования хлорофилла в листьях, листья
    приобретают здоровый яркий цвет.
  •  Усиливает эффективность, жизнеспособность ЭМ-культур («Байкал-ЭМ1», «Сияние», «Возрождение» и д.р.»);
  • Уменьшает количество нитратов в плодах ниже допустимых норм, попадающих в растения и почву при обработке и за счет экологии;
  • Обеспечивает эффективную защиту растений от вредителей (тли, яблоневого пилильщика, яблоневой плодожорки и др. вредителей. Уменьшается в 6-7 раз падалица.
  • Биокомплекс «Здоровый сад» повышает устойчивость растений к порше (100% защита), мучнистой росе и др. болезням.
  • Повышает устойчивость растений к холоду, ветрам и заморозкам.
  • Повышает жизнеспособность комнатных цветов, защищает растения от болезней, вредителей и стрессов.
  • Продлевает жизнь срезанным цветам.

Биокомплекс «Здоровый сад» на кухне.

При замачивании плодов в растворе от 40 мин. до 1 час 30 мин:

  • Более чем в 2 раза очищает (вытягивает в раствор) из овощей, фруктов, зелени нитраты и токсины.
  • Восстанавливает экологическую чистоту (клеточное дыхание), плодов, выращенных в 40-50км от города и оживленных автострад.
  • Повышает усвояемость, вкусовые качества и питательные свойства плодов.
  • Это важно для питания детей, беременным женщинам, лицам, склонным к пищевой аллергии, лицам имеющим нарушения микрофлоры кишечника и тем, кто заботиться о своем здоровье.

Расход биокомплексов «Экоберин» и «Здоровый сад»

2 гранулы на 1 л. воды для полива и опрыскивания растений замачивания растений и приготовления льда.

«Здоровый сад» на сегодняшний день – самый экологически чистый и совершенно безвредный способ оздоровления растений, а тем самым и их защиты от болезней и вредителей. Давайте сначала разберемся, почему вредители нападают на наш сад?
Дело в том, что здоровые растения быстро синтезируют белок, необходимый растениям, чтобы наращивать свое тело, особенно листовой аппарат. А вот в ослабленных растениях синтез по тем или иным причинам идет медленно. Растение, в основном, вырабатывает углеводы. Поскольку природа стремится сохранить все, созданные виды животного и растительного мира на Земле, то она, естественно, ставит заслон перед ослабленными животными или растениями. Ее задача не допустить появления потомства от слабых, поскольку это может привести к вырождению этого вида. Именно поэтому хищники питаются слабыми или больными травоядными животными, поскольку с сильными и здоровыми они справиться не могут или просто не в силах их догнать. А вредители, как насекомые, так и клещи, питаются, в основном, углеводами, а потому и нападают на ослабленные растения, так как углеводов много именно в слабых растениях. Нормализуя баланс между углеводами и белками в клеточном соке растений, «Здоровый сад» тем самым защищает растения от нападения вредителей и даже избавляет их от некоторых болезней. Он является универсальным регулятором биохимических процессов, проходящих на клеточном уровне.
Именно поэтому растения, которые во время роста и развития регулярно обрабатывают Здоровым садом, не содержат химических ядов и излишков нитратов в своих плодах.
Сейчас многие живут в собственных домах вблизи городов и выращивают на своих участках продукцию для своей семьи, считая, что коль скоро они не применяют ядохимикатов и большого количества минеральных удобрений, то их продукция является экологически чистой. А это – заблуждение, поскольку даже на расстоянии в 100 км от крупного города, воздух, земля и вода загажены выхлопными газами и промышленными выбросами, которые попадают на почву с дождями. Если Вы действительно хотите иметь на своем участке экологически чистую продукцию, то сразу обрабатывайте свой сад и огород препаратом Здоровый сад или вымачивайте в его растворе свою продукцию перед ее употреблением.

Как обрабатывать сад?

Сначала приготовьте раствор: 2–4 гранулы «Здоровый сад» энергично растрясите в 100 г воды и долейте еще 900 г воды, тщательно перемешайте и опрыскивайте любые растения (а еще лучше все). Если для опрыскивания надо 10 л раствора, то соответственно все, увеличьте в 10 раз: 20–40 крупинок растрясите в 1 л воды и долейте еще 9 литров, перемешайте.
Сад надо защищать постоянно, поэтому опрыскивание повторяйте регулярно. Для здоровых растений достаточно одной обработки в месяц. Для более слабых – один раз в 3 недели, а для совсем ослабленных – сначала еженедельно, потом, по мере выздоровления, достаточно повторять обработку через 2 недели.
Первое опрыскивание следует сделать в момент разворачивания листьев. У каждого из садовых растений это происходит в свое время, поэтому сначала будете опрыскивать кустарники, пионы, ягодники, затем вишни, сливы, и лишь после всех – яблони. Последующие опрыскивания можно заменить поливом раствором по периметру кроны растений, но первое – обязательно должно быть опрыскиванием по листьям. И вот почему. Корни растений начинают свою работу по добыче и доставке минеральных элементов в листья для выработки белка только тогда, когда почва в зоне залегания корней прогреется до 8 градусов тепла, и корни пробудятся от спячки. Весной, почва не успевает быстро прогреться, особенно в регионах с холодным климатом или холодными почвами, в частности, на Северо-Западе РФ, а воздух прогревается значительно быстрее и листья разворачиваются, когда корни еще спят. И уже через 20 секунд после их раскрытия сразу начинается процесс фотосинтеза. Для выработки белка еще нет нужных элементов, а вот для выработки углеводов все необходимое есть: из воздуха растения берут углекислый газ и, используя энергию солнечного света, соединяют углерод с молекулой воды, получается как раз углевод. А излишки кислорода выбрасывают нам с Вами, чтобы дышали. Вот тут то все вредители и летят на пир, поскольку ранней весной в листьях много углеводов и недостаточно белка. Если именно в этот момент опрыскать растения раствором «Здоровый сад», то все питание вредителям можно существенно испортить. Следует отметить, что «Здоровый сад» совместим со всеми бактериальными
и органическими подкормками, а так же с другими биологическими средствами защиты растений. Когда корни начнут свою деятельность, такой экстренней необходимости для защиты сада уже не будет, поэтому раствором «Здорового сада» можно растения просто поливать либо приготовить раствор сразу в большом количестве – 250 гранул сразу растрясти в 2–2,5 л воды, вылить в столитровую бочку с водой, а еще лучше с настоем забродивших сорняков, размешать и использовать в течение всего сезона для ежемесячного полива сада и огорода.

Какие нормы требуются для опрыскивания (или полива) растений?
На одно взрослое дерево надо не менее 5 л готового раствора, На одно молодое деревце или большой куст – 1,5–2 л,
На небольшой кустик около 1 л, На 10 квадратных метров огородных и цветочных растений достаточно 1 л.
Обработанные растения приобретают яркую зеленую окраску, потому что «Здоровый сад способствует» образованию в листьях хлорофилла. Плоды таких растений не содержат токсических веществ, кроме того, они имеют сочную мякоть и яркую окраску, содержат повышенные дозы витаминов, хорошо хранятся. А сами растения при регулярной обработке раствором «Здоровый сад», практически ничем не болеют и легко противостоят вредителям.
При обработке сада не требуются никакие защитные средства, поскольку, чем больше препарата попадет на Вашу кожу, тем лучше для нее. Не нужно смывать препарат, он омолодит Вашу кожу! Раствор «Здоровый сад» не только самый экологически безвредный препарат, он еще и совершенно безопасен не только для всей окружающей среды и обитающих в этой среде жителей, он совершенно безопасен лично для Вас и всех ваших близких!

«Легкий» урожай картошки

Екатерина ПАВЛЕНКО,

Организатор Клуба ОЗ,  г. Балаклея,  Харьковская обл.

Весной по Интернету Галина Просяная прислала мне маленький фильм о необыч­ном, очень легком способе посадки кар­тошки, при котором получают высокие урожаи. Чтобы муж стал единомышлен­ником, я показала ему этот фильм. И мы решили попробовать посадить в качест­ве эксперимента несколько рядков, но по­садка так понравилась, что мы посадили так 7 грядок.

Сначала познакомлю со своим огородом. Уже восемь лет мы не вска­пываем и не пашем свои 10 соток огорода.

kОн весь разбит на гряд­ки шириной 1 м и дли­ной 10 м. На грядки ни­когда не ступали нога­ми, только ходим по до­рожкам шириной 70 см.

После сбора урожая на грядках засеваем их сидератами. А зимой поверх скошенных сидератов накладываем мульчу: сено, со­лому, листья — и так каждый год, обраба­тывая при этом бокашиками и Эмочками. Бактерии перерабатывают органику, и зем­ля становится живее, плодороднее — нара­щивается гумусный слой, наполняется кис­лородом, и задерживается влага. Черви, перерабатывая растительные остатки, тоже повышают плодородие земли.

14 апреля пророщенный целый карто­фель мы обработали Эмочками 10 мл на 10 л воды) и начали «сажать» на грядках на расстоянии 40 см в ряду и 50 см между­рядья. Первый секрет в том, что укладыва­ли мы ее прямо на землю, не закапывая. Затем пролили снова Эмочками в той же пропорции. Картошку укрыли остатками органики с зимы слоем 15 см. Сажали мы картошку в один день с соседями — их кар­тошка взошла раньше, потому что черная земля притягивает солнечные лучи и на­гревается быстрее. Наша взошла позже, ведь под соломой земля прогревается дольше, но там было больше влаги.

k1Вторая особенность посадки — когда картошка подросла на 15 см, мы разложи­ли стебли картошки в стороны от центра куста («солныш­ком») на землю, а саму середину куста укрыли хо­рошим пучком сена так, чтобы верхние листики выглядывали из-под него. Через 2 дня из-под сена поднялись стебли, и кар­тошка пошла в рост. Сделали это для того, чтобы каждый стебелек, каждый листик обогревался солнышком, и интенсивнее проходил процесс фотосинтеза. Когда кар­тошку «окучивают», хорошо обогреваются солнцем только крайние листики, а тем, что в центре, солнечных лучей недостаточ­но, и тогда в кусте между стеблями идет борьба за солнце и за питание. В июне 2 дня шел дождь, и я подкормила картош­ку бокашами прямо во время дождя. Пе­ред цветением и через 2 недели после по листу обработали Эмочками (10 мл на 10 л воды). Хотя июль и август были очень жаркими, без дождей, поливали мы ее только во время цветения. Грядки с кар­тошкой стояли красивые, зеленые. Так как очень много сена и соломы укрывали кар­тошку, то и жуков-колорадов было мало, потому что летят они на запах пасленовых. А у нас на огороде был запах сена и цве­тов. Жукам очень не повезло, потому что против них один раз применили Актофит (40 мл на 10 л воды + 100 мл Битоксибациллина в баковой смеси). Мы начали «собирать» картошку в 1-й декаде августа. Сажали средне- спелые сорта Гранада и Икар. Не копать, а имен­но собирать, потому что было очень легко под­нять стебли картошки из-под сена — а там лежат 14-17 чистых, красивых картошек ве­сом 200-450 г.

Думаю, что этот опыт надо повторять, потому что климат оченьk2 изменился, а оп­тимальная температура для картошки — 17-24°С. При температуре выше 24°С разви­тие растения замедляется, а при 28°С — совсем прекращается. Этим летом я изме­ряла температуру почвы на глубине 5 см — она составила 33°С. Мульча укрывала зем­лю и отражала солнечные лучи, тем самым земля не перегревалась и удерживала влагу, не давала расти бурьянам. И моей картошке было комфортно. А мы не трати­ли время, силы и здоровья на прополку. Почти каждый человек сейчас жалуется на боли в суставах и позвоночнике, а такой способ посадки дает возможность легко ухаживать и собирать урожай. Это могут делать даже дети и старики. Тем самым мнение, что тяжело сажать и выращивать картошку, не подтверждается. А мы с му­жем решили, что теперь выращивать бу­дем только так.

 

 

О винограде…бабаушке

Анатолий ДЯТЛОВ, Клуб ОЗ,  г. Запорожье.

Виноград любит, чтобы ему каждый день говорили «Доброе утро» и «Спокойной ночи».

От редакции: мы предлагаем внима­нию читателей беседу с Анатолием Ро­мановичем Дятловым, практиком вы­ращивания органического винограда.

О виноградном растении написаны мил­лионы слов. Но не всегда они понятны, осо­бенно начинающему виноградарю. 0 лю­бимом растении хочется говорить так, что­бы слова вызывали приятные ассоциации, рождали добрые образы…

Анатолию Романовичу пришла мысль о том, что живая виноградная лиана, ее со­ставные части и их взаимодействие напо­минают семью, в которой живут родствен­ники разных поколений. Так получились простые, понятные названия частей ку­ста — бабушка, мама и внучка.

bvВнучка — молодой зеленый побег, на котором растут листья, образуются завя­зи будущих ягод. Внучка — это зеленые плодоносные побеги. Держится же внучка на маме.

Мама — это лоза, которая в прошлом году была внучкой, бднолетней зеленой лозой. Мама — это прошлогодняя лоза, кора у нее коричневая, светло-коричне­вая или темно-желтая, она способна ра­стить молодых внучек.

Бабушка — та часть виноградного куста, на которой растут мамы. Бабушка — это лоза, возраст которой более двух лет, многолетняя древесина куста. Кора у нее более темная, почти черная, обычно от нее отслаиваются тонкие полоски.

На растущем винограде происходит ежегодная смена поколений, бабушки когда-то были и мамами, и внучками.

Внучка питает всю семью, только на ней растут листья. Она не только растит урожай, но и снабжает питанием и маму, и бабушку. Виноградные листья внучки — это не только легкие, но и желудок, источник благосостояния всего куста. Если внучка здоровая, ухоженная, на ней вырастет здо­ровая полноценная гроздь, и еще из нее вырастет здоровая сильная мама, а затем и крепкая бабушка. Чтобы внучки были здоровыми, их на маме должно быть не слишком много — 3-4, не больше, утвер­ждает Анатолий Романович. За этим вино­градарю нужно внимательно следить, не лениться, чаще с внучками здороваться, прощаться. А для этого хорошо бы каждый день делать обход виноградника.

Мама рождает и держит на себе внучек, передает им и принимает от них питатель­ные вещества, подает им все необходимое от бабушек и корней, в том числе и такую нужную воду. Мам на кусте может быть много, все зависит от выбранного способа формировки. Мама в прошлом году сама была внучкой, запаслась всем необходи­мым, заложила почки, чтобы вырастить в этом году молодые лозы.

Бабушка мудра и запаслива. Именно поэтому у нее хранятся основные запасы питания, для того, чтобы весной всем проснуться, начать жить и развиваться до того времени, пока молодые побеги смогут обеспечить и себя, и всю семью свежим питанием. Поэтому кусты с креп­кими бабушками более здоровы, плодо­родны и устойчивы.

Как видите, у каждой свои задачи. И без любой из них не обойтись.

Весной сильный здоровый куст быстро развивается, на прошлогодних лозах про­буждаются почки, давая начало будущей молодой зелени. Своевременность – очень важный принцип ухода за виноградом. Не нужно давать мамам растить слишком много зеленых побегов. Из предлагаемо­го для данного сорта количества лучше остановиться на минимальном, лучше всего 3-4. А плохо пробуждающиеся, не­перспективные почки удалить. Тогда коли­чество запасенного бабушками сахара раз­делится только на тех, что останутся. Чем раньше мы уберем лишние почки с мамы, тем лучше и быстрее разовьются молодые внучки, скорее и полнее обеспечат куст пи­танием, а виноградаря — урожаем. Это еще и поможет удачно справиться с возможны­ми болезнями и обеспечит долгую жизнь виноградного растения.

Для того чтобы внучка вырастила полноценную гроздь, ей необходимо иметь не менее 10-12 листьев. Считается, что на 1 кг ягод нужно иметь хотя бы 1 кв. м хорошо освещенных солнцем ли­стьев. Не стоит пытаться вырастить урожай, если внучка слабая, если на ней меньше 10 листьев. Удалите завязь, а саму лозу луч­ше пока оставить — пусть ее листья порабо­тают на благо всей семьи. А после сбора урожая все же лучше ее удалить. Тогда луч­ше вызреют ее более успешные сестры — им в следующем году быть мамами.

Для того чтобы расти в природе, вино­граду нужны усики — ими он цепляется за любые опоры, опираясь на них, тянется к солнцу. Для винограда в природе они важ­ны. Но они требуют немалого количества питательных веществ. Пробовали на вкус виноградный усик? Он сладкий! Как только на внучке появляются усики — значит, гро­здей, начиная с этого места, больше не бу­дет. Когда вы подвязываете виноград, уси­ки лучше убрать, они оттягивают на себя питание и создают дополнительные труд­ности осенью при снятии лоз для укрытия.

У внучки, у зеленого побега есть спинка. Питательныеbv2 вещества двигаются лучше по спинке, поэтому она растет быстрее. Моло­дая лоза из-за этого заворачивается на кон­це, и это говорит о том, что она интенсивно растет. Пока идет сильный рост, пока побег заворачивается, укорачивать его не стоит — сильная природа заставит выбрасывать большое количество пасынков — боковых побегов из пазух листьев. Пасынки создают затенение, ухудшают проветривание, оття­гивают на себя питание. Если пасынок уда­лить полностью, это опять же спровоцирует рост новых пасынков. Проверенный вари­ант — оставить на нем два листочка, при­щипнуть верхушку. Это нужно сделать во­время, когда пасынок небольшой, пока он не вытянул на себя много соков. Особенно важно регулярно уделять винограду внима­ние в период бурного роста в мае — июне.

Нужна не тяжелая физически, а творче­ская, легкая и, самое главное, своевременная работа. Такая работа на винограднике требует времени и душевного равновесия. И если говорить о зеленых операциях, о нормировании урожая, то чем раньше, тем лучше. Она лучше организовывается при правильном подходе к земле, к ее плодо­родию. Важно сделать первый решающий шаг — освободить свою голову от лишних забот, передать заботу о плодородии земли ее обитателям, обеспечив им сытную и мирную жизнь. А если совсем просто — то дать достаточно органической мульчи и от­казаться от того, чтобы тревожить землю так называемыми обработками. Свободной голове легче понять, почему и как нужно нормировать урожай, понять, почему ви­ноградная мама не может нормально обеспечить более четырех внучек. Прийти к выводу, что винограду удобнее разви­ваться на горизонтальной плоскости, что этому аристократу лучше возлежать, а не тянуться ввысь, цепляясь за любую опору, расходуя на это основную массу своих сил, что при горизонтальном способе содержа­ния правильнее иметь больше чем две мамы, в отличие от стандартной однопло­скостной шпалеры.

О горизонтальном кордоне можно рас­сказать немало интересного. Океан чистого воздуха, солнце — виноградное счастье! Если вы вывели на горизонтальную пло­скость свой виноград, это значит, что ба­бушка у вас длиной не меньше 2 м. А то и больше — ведь на ней может быть не­сколько мам — ее дочек. Как же обеспе­чить укрытие винограда при выращивании на горизонтальной плоскости, на перголе? Об этом нужно позаботиться уже весной.

 bv1Секрет в том, чтобы весной не подни­мать перезимовавшую лозу выше горизон­тальной плоскости, а укрепить ее снизу. Это можно сделать с помощью металлических крючков или подвязок. Главное, чтобы ниже горизонтальной шпалеры. Тогда мо­лодые внучки потянутся наверх, вырвутся к солнцу и сверху же разлягутся. Нужно бу­дет их просто направить, разложить в нуж­ном направлении, так, чтобы они равно­мерно заняли пространство, а не соревно­вались друг с другом за место под сол­нцем. И не стоит размещать горизонталь­ный кордон высоко. Ведь с ним нужно ра­ботать руками. Сделайте его на такой вы­соте, чтобы удобно было достать до вну­чек, просто стоя на земле. При таком под­ходе освободить лозу для укрытия осенью будет несложно.

Весной лучше не раскрывайте землю. Пусть мульча будет под виноградом, она не даст земле быстро прогреться, замедлит пробуждение. Пусть растение не спешит проснуться, это снизит риск обморожения весенними заморозками.

Под разросшейся на горизонтальном кордоне виноградной семьей можно раз­местить однолетние растения, требующие защиты от солнца. Виноградные листья бу­дут служить природным затеняющим экра­ном.

Не забудьте поздороваться с вашим ви­ноградом, когда появляетесь на участке. И попрощаться, уходя, тоже не забудьте. Ему будет приятно ощутить ваше внимание и заботу. Тем более, что быстро это сделать не всегда удастся — вам захочется что-то поправить,  улучшить.  И это тоже очень важно.

10 причин сказать «да» органическому земледелию

 

По материалам зарубежной прессы

У человечества нет другого пути, кроме того, чтобы повернуться лицом к Природе и начать жить по ее правилам. В любом ином случае неизбежно дальнейшее разрушение среды обитания, болезни цивилизации с их индивидуальной и глобальной метеорологической зависимостью и деградацией жизни как таковой.

Последние сто лет земледелие развивалось путем широкого использования достижений химии, генетики и смежных наук. Это позволило в значительной мере решить проблемы голода, и если, например, к началу прошлого века один крестьянин мог прокормить всего 2-х человек, сегодня он обеспечивает сельхозпродукцией около сотни людей.

Негативные тенденции в среде обитания и здоровье человека привели к тому, что на прилавках европейских и американских магазинов стали появляться органические овощи, фрукты, мясо, молоко, вино и другие продукты питания, популярность которых с каждым годом растет. Их крупнейшими производителями являются Австралия, США и страны Европейского Союза. Объемы международной торговли органическими продуктами на сегодня превышают 20 млрд. долларов,

С начала 90-х годов органическое производство становится делом бизнесменов. Им начинают заниматься уже не мелкие фирмы, а огромные корпорации. К органическим продуктам питания сегодня присоединились органическая косметика и органический текстиль.

В США и Европе созданы и успешно функционируют сети магазинов, торгующие исключительно органическими товарами. По мнению специалистов, у органического земледелия большое будущее. Человечество все более заинтересовано не в количестве, а в качестве продуктов питания. По этому критерию у органических продуктов конкурентов нет. Более того, органическое земледелие становится важнейшим способом сохранения окружающей среды.

Назовем 10 факторов, подтверждающих целесообразность его применения.

  1. Органическое земледелие позитивно влияет на окружающую среду.

В Докладе Британского общества почвоведов говорится о том, что на органических полях дикая жизнь гораздо богаче и разнообразнее, нежели на фермах, использующих традиционные способы земледелия. На типичном органическом поле в среднем в пять раз больше дикорастущих растений, на 57% больше видов и на 44% больше птиц, чем на обыкновенном. Два исследования, проведенных в 1996 году, показывают, что на фермах, занимающихся органическим земледелием, в два раза больше бабочек и небольших птиц. Каждый раз, употребляя в пищу продукты, выращенные на органическом поле, мы помогаем возрождать природу.

  1. Органическое земледелие положительно влияет на почву.

5041Исследования показывают, что органические поля обладают более глубокой вегетацией, более влажным покрытием и многочисленным объемом полезных микроорганизмов. Новейшие шведские исследования подтверждают, что органические почвы содержат большее количество почвенных микроорганизмов, в частности тех, которые прикрепляются к корням растений и помогают растению абсорбировать питательные вещества. Кроме того, на таких полях гораздо больше червей, в два раза больше пауков и жуков, поедающих тех насекомых, которые питаются растениями.

 3. Пища, выращенная на органических полях, положительно влияет на репродукцию животных.

 Из 14 исследований 10 показывают, что животные лучше размножаются, когда употребляют органическую пищу. Три не выявили никаких различий, и одно показало улучшение в сравнении с обычной пищей. Куры, которых кормят органической пищей, производят на 28% больше яиц. Кролики, которых кормили обычным кормом, на протяжении трех поколений уменьшили производительность, что при употреблении органической пищи не обнаружено. Стоит задуматься, почему в современном мире репродуктивное здоровье человека изрядно пошатнулось.

  1. Органическая пища помогает бороться с раком и сердечными заболеваниями.

 В недавних исследованиях шотландские ученые обнаружили, что суп, приготовленный из органических овощей, содержит в пять раз больше салициловой кислоты, чем суп из овощей, выращенных традиционным способом. Салициловая кислота является основным ингредиентом в аспирине; она помогает бороться с затвердеванием артерий и угнетает деятельность раковых клеток. Она естественным образом производится растениями для защиты от стрессов и повреждений. Если растениям не приходится бороться с жуками из-за использования пестицидов, они выделяют меньше салициловой кислоты, в результате, ее меньше попадает к нам. Те же ученые обнаружили в крови буддистов-вегетарианцев значительно большее количество салициловой кислоты, чем в крови шотландских мясоедов.

 5. В органической пище больше питательных веществ.

 Исследование количества питательных микроэлементов в фруктах и овощах показало, что они содержат значительно меньшее количество питательных веществ и витаминов, чем 50 лет назад. Например, в картофеле снижено количество витамина А почти на 100%, витамина С и железа — на 57%, кальция — на 28%, рибофлавина — 50%. Похожие результаты были получены еще по 24 видам растений. Не удивительно, что современному человеку приходится принимать различные витаминные добавки.

В апреле 2001 года американские исследователи провели 41 сравнительный опыт, где рассматривался уровень питательных веществ в органических и обычных овощах и фруктах. В каждом случае органические плоды обладали более высоким уровнем питательных веществ, в них на 27% было больше витамина С, на 29% — железа, на 14% — фосфора.

В июне 2001 года собранием американского химического общества было сделано заключение, что выращенные в условиях органических технологий апельсины содержат на 30% больше витамина С, чем обычные, хотя они вдвое меньше по размеру. Как правило, применяются азотные удобрения, что увеличивает потребление растением воды, влияет на размер плодов, а не на их качество.

Во французском исследовании пищевой ценности продуктов двенадцать видов плодов органического земледелия показали увеличение содержания витаминов группА, В, С, Е, а также цинка и минералов (кальций). Увеличились также объемы волокна (клетчатки).

 6. Органические яблоки лучше по многим параметрам.

 На протяжении пяти лет (с 1994 по 1999 гг.) яблоки на органикепочвоведы из Университета штата Вашингтон проводили серию экспериментов в яблоневых садах. Органические сады оказались гораздо лучше по многим параметрам, в том числе по структуре почвы, способности удерживать влагу и устойчивости к эрозии. Кроме того, они оказались более эффективны энергетически, требуя гораздо меньше труда и меньше воды на одно яблоко. Выращенные органическим способом яблоки оказались более твердыми, вкусными и на вид были здоровее обычных яблок. Органические садоводы, помимо прочего, зарабатывают больше денег, поскольку их продукция дороже.

 

  1. Органическое земледелие сможет накормить мир.

 В 2002 году всемирная организация Greenpeace сообщила об исследовании, в котором говорится, что органические и аг- роэкологические методы земледелия привели к значительному росту урожая в южном полушарии, несмотря на то, что уменьшилось потребление пестицидов и минеральных удобрений. Стала меньше эрозия почвы. Увеличилось содержание питательных веществ и витаминов на 1 кг продукции.

В Эфиопии на органических полях собирают урожай в 3-5 раз больше, нежели на полях, обрабатываемых обычным способом.

В Бразилии увеличение урожая, благодаря переходу к органическому земледелию, составило 20-250%, в Перу—150%.

В 1998 году Институт Родейла в Пенсильвании опубликовал результаты пятнадцатилетнего исследования, в котором сравнивались три способа выращивания маиса и сои — обычный химический, органическая система, включающая севооборот и компостирование, и органическая система с использованием навоза крупного рогатого скота. Во всех трех случаях был получен примерно одинаковый результат, опровергающий миф о том, что органическое земледелие не способно прокормить мир.

В Англии, на территории Ротамстедской экспериментальной станции, проводится уникальный эксперимент, который на протяжении 150 лет сравнивает органический и химический способы земледелия. В английском случае органические поля в среднем дают урожай 3,45 т, а химические — 3,4 т с гектара.

Недавно закончилось 21-летнее исследование в Швеции. Здесь также сравнивали химический и органический способы земледелия. Органические поля показали урожай на 20% меньше обычного, но требовали на 53% меньше удобрений и на 97% меньше пестицидов, что приводит к улучшению количества и качества почвенной флоры и фауны, увеличению плодородия почвы. Авторы исследования пришли к следующему заключению: экологические преимущества органического земледелия достигаются за счет уменьшения валового урожая.

 8. Органическое земледелие защищает климат.

 Органические почвы полны живых существ, связывающих углерод. Английский эксперимент показал увеличение почвенного плодородия на 120% (для сравнения, на обычных полях — на 20%). Калифорнийские исследования показали: кроме получения такого же урожая и уменьшения количества пестицидов, органические поля производят на 28% больше органического углерода. Таким образом, накапливая большее количество углерода в почве, органические фермеры помогают противостоять глобальным изменениям климата.

 9. Органическое земледелие способствует увеличению урожая в засушливых районах.

 В обзоре сравнительных исследований производства зерна и сои на среднем западе США можно увидеть, что органические фермеры получают большие урожаи в засуху, в засушливом климате и в обычных условиях. Те же результаты были получены и в английском эксперименте. Органическое вещество делает почву менее плотной и увеличивает ее способность удерживать влагу, что позволяет корням растений в поисках воды уходить глубже.

 10. Органическая пища безопасна для здоровья человека.

 Органическое земледелие генерирует большее количество рабочих мест, большую прибыль и не загрязняет почвенные воды вымываемым из удобрений азотом. Фермеры в Канаде, Канзасе и Небраске используют пестицид 2,4-D, который подвергает человека высокому риску заболевания одной из форм рака (non-Hodgkin’s lymphoma). Это распространяется и на собак, которые играют на газонах, опрыскиваемых этим пестицидом.

В одном из шведских исследований показано, что феноксильные гербициды также способны вызывать рак. В США уровень смертности от миеломы (форма рака) людей, проживающих и работающих на фермах, является самым высоким из всех фермерских регионов в мире. Причина этого явления еще не установлена — люди продолжают умирать. Среди иммигрантов, работающих на американских фермах, одной из первых причин смертности продолжает оставаться рак желудка, простаты и пр. Существует четко установленная связь между раком и химическим составом пестицидов.

Атрацин, общий ингредиент во многих пестицидах, стал причиной рака у крыс, разрушения хромосом у хомяков и деформации задних ног у жаб в лабораторных условиях.

Финское исследование показало, что женщины, в молочных железах которых было обнаружено достаточно большое число линданоподобных веществ, в 10 раз больше подвержены раку груди, чем женщины, у которых этих веществ обнаружили мало (линдан — достаточно распространенный пестицид).

Органическое земледелие исключает эти риски.

 

 

Луковое «дерево»

      Зимой многие хозяйки выращивают лук на перо прямо наlukovoe derevo подоконнике, чтобы получить в холодное время недостающие витамины! Традиционно — это всевозможные стаканы, наполненные водой, в которых луковица прорастает и дает перо зелени. Воду необходимо регулярно менять, так как она испаряется или приобретает неприятный запах. Можно выращивать лук на зелень в установке «Аэросад», в комплект которой входит модуль для размещения луковиц. Вода в ёмкости постоянно обогащается воздухом, луковица быстро прорастает. И это без неприятного запаха!
     Предлагаю сделать своими руками простую конструкцию для выращивания лука на подоконнике, назвать которую можно — «луковое дерево». Для «горшка» подойдёт любая пластиковая бутылка объёмом от 1,5 литров до 5.  Необходимо срезать горло по плечики ёмкости и нарезать отверстия для луковиц в шахматном порядке. В качестве посадочного материала используют лук севок диаметром не менее 1,5 сантиметров. Чтобы «горшок» получился аккуратным, сначала делают отверстия для луковиц раскаленным гвоздем, а затем уже по намеченным проколам вырезают ножницами окошечки. Грунтом заполняют «луковую грядку» постепенно. Сначала до уровня отверстий нижнего ряда. Помещают луковицы так, чтобы они немного выглядывали наружу. Насыпают землю до следующего ряда окошек, утрамбовывают.  И так до верха бутылки, где можно разместить несколько луковиц покрупнее. Используйте поддон для лишней жидкости, поливайте как комнатное растение.
Первые луковицы начинают прорастать на 5-6 день. Перо получается хорошего качества, а контейнер, сделанный один раз, прослужит несколько лет!

                                                                            Аверьянова Юлия.   Астрахань